为进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效，并以诚信监管筑牢校园食品安全防线，近期，花都区市场监督管理局赴花东镇辖区部分学校开展食品安全督导检查。

　　检查组对学校食堂的环境卫生、食品原料采购、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行全面检查，重点检查学校食品安全管理制度落实情况，并现场抽查部分食品原材料的进货凭证及供应商资质，要求学校严格落实食品安全主体责任，强化从业人员诚信意识与业务技能培训，筑牢校园食品安全屏障。

　　下一步，花都区市场监督管理局将常态化开展校园及周边食品安全专项检查行动，加大对食品生产经营各环节的监管与诚信引导力度，全力守护辖区群众特别是广大师生的饮食安全，为营造安全、放心、有序的食品安全环境与诚信经营氛围保驾护航。