为深入推进社会信用体系建设，以信用监管压实市场主体责任，为强化校园食品安全监管，守护师生“舌尖上的安全”。花都区市场监督管理局对集体用餐配送企业开展学生集体用餐配送食品安全专项检查。

　　检查组深入企业生产经营一线，实地查看原料仓储区、加工制作车间、分餐包装工位、餐具消毒中心、成品留样柜及配送车辆等关键区域，重点核查食品安全信息公示、从业人员健康管理、加工过程控制、餐具清洗消毒及配送温控时效等核心制度落实情况，详细询问“日管控、周排查、月调度”机制执行状况，随机抽查食材检验及消毒记录，并现场指出企业存在的隐患问题。

　　针对发现的问题，检查组已现场指导并明确整改要求与时限，后续将跟踪复查，确保隐患彻底消除，进一步强化企业信用意识，推动形成“诚信经营、失信受限”的良好氛围，以信用赋能校园食品安全治理效能提升。