为切实保障辖区月饼质量安全，助力企业规范经营、稳健发展，近日，区市场监督管理局组成专项检查组，到辖区月饼生产企业开展实地检查，以“监管+服务”的双重举措，为中秋月饼市场筑牢安全防线。

　　检查组深入企业生产区、原料仓、成品仓、留样仓等关键区域开展全面检查。在生产区，工作人员仔细查看了生产设备的运行状况、生产车间的卫生条件以及从业人员的健康管理情况，要求企业严格遵守食品生产操作规范，加强生产过程中的质量控制，确保每一批次月饼都符合食品安全标准。在原料、成品及留样仓，重点检查了原材料的进货查验记录、储存条件以及保质期情况，督促企业建立健全原材料溯源体系，从源头把控食品安全。针对检查中存在的问题，检查组明确整改要求和时限，为企业提出了整改和标准规范的相关指导意见，进一步提升企业从业人员的食品安全意识和操作水平。